not quite café & bistro söker arrendator!

Not Quite är en papegoja i granskogen
Not Quite är en silvertråd i kraftpappret
Not Quite is a little bit of New York mitt i periferin

Drömmer du också om att vara en papegoja i granskogen?

Söker du den där perfekta gamla smedjan att servera dina marängskapelser i? Eller kanske göra Dalslands-sushi för hela slanten? Brinner du för ätbara konstverk och närproducerat, då är detta platsen för dig.

Sedan starten 2003 har konstnärskooperativet Not Quite drivit caféet i egen regi men för tillfället finns ingen bland de närmare 70 delägarna som är specialintresserad av just detta. Därför söker vi nu en arrendator.

På det gamla pappersbruket i Fengersfors i norra Dalsland pågår sedan 2002 förverkligandet av ett levande kulturcentrum. Här har konstnärer och hantverkare av skilda slag sina ateljéer och verkstäder. Här finns konsthallar, galleri, butik och café. Not Quite har på kort tid gjort sig känt som ett av de främsta besöksmålen i regionen. Kombinationen av högklassig konst och konsthantverk i naturskön Dalslandsbygd, med goda förutsättningar för fika eller lunch, har visat sig vara ett vinnande koncept.
Not Quite är Åmåls kommuns största besöksmål och Dalslands andra största med ca 30 000 besökare maj - september. Våra besökare stannar ofta hela dagen och till caféet kommer man minst en gång under sitt besök. Omgivningarna är vackra med skog och sjöar. Närmast ligger Knarrbysjön med vacker badplats några hundra meter från Bruket.

FAKTA

  • Vår profil är ekologiskt, närproducerat och lagat/bakat från grunden
  • Serveringstillstånd med fullständiga rättigheter finns
  • Besöksmålet Not Quite har ca 30 000 besökare per säsong
  • Ca 40 platser inomhus (samt plats för större bokningar i intilliggande byggnad).      Det finns också många platser i vår skulpturpark
  • Bokningar genom bussbolag är vanligt förekommande
  • Vi köper in bullar och matbröd från Brukets godaste, det lokala stenugnsbageriet 
  • Caféet är vida känt för sina bakverk men också för sin goda mat och är sedan 2014 med i White Guide Café
  • Öppettider följer Not Quites övriga, 11-17 alla dagar från midsommar till en vecka in i augusti. Under maj, juni, augusti öppet fre-sön.
  • Öppet har vi också vid Konstvandring, kvällsevenemang som konserter, föreställningar, författaraftnar, performance mm.
  • Arrendatorn får gärna arrangera egna evenemang
  • Köket är inte godkänt för kötthantering för närvarande


Vill du veta mer?
Hör av dig till info@notquite.se eller Mie Felth 0722-43 29 77.
Välkommen!