Café & Bistro

I den gamla smedjan på Fengersfors bruk huserar sedan 2003 Not Quite Café och Bistro. Här har det genom åren bjudits på musik och spelningar utöver många måltider, rykande koppar kaffe, blommande tårtor och extra smöriga bullar från bageriet Brukets godaste som ligger på andra sidan trädgården. Många skulle beskriva caféet som hjärtat på bruket. Det är här en kan slå sig ned, bli serverad någonting en aldrig kunde fantisera om och fylla på lite ny energi genom magen för att sedan vandra vidare in i fabriken för nya intryck och äventyr.

Säsongen 2025 har caféet en ny arrendator, Malin Robertson Harén, som är fotograf, kock och medlem i Not Quite sedan 2003 och hon har arbetat i köket på caféet i många år, både med matlagning och bakning och långt innan hon utbildade sig till kock 2022-2023. Malin var 2024 ansvarig tillsammans med Ida men i år står hon helt på egna ben. Som gäst kommer man känna igen mycket, både i interiören och menyn men självklart kommer det bli endel förändringar. Allt lagas och bakas från grunden med råvaror i säsong så långt det går och det är smaker från både Sverige, Korea, Italien och andra länder, både klassiska rätter som Kålpudding, Caesarsallad till Bouillabaisse, Bibimbap och annat gott eller vad jag nu hittar på till denna säsongen. Liksom förra året kommer det även bli Tema-kvällar med mat från olika länder som bokas i förväg. Nytt för i år är att jag kommer bjuda in andra kockar för gästspel då och då och min önskan är också att det blir fler evenemang än förra året.

MER INFO här

Under lågsäsong går det bra att boka mat i caféet för grupper och större sällskap, då kan man även boka trerätters middag. Hör av dig för en offert.

öppettider

Kontakt

E-post: cafe@notquite.se
Telefon: Malin Robertson Harén (arrendator) 070-329 44 12
Följ caféet på sociala medier:

PÅ GÅNG på Not Quite Café & Bistro:

AFTER WORK fredag 10 & 24 april kl 16-20

Oavsett om du jobbat, pluggat, skrivit, målat eller vad du gjort på dagen så är du varmt välkommen till Not Quite Café & Bistro för att umgås i en mysig miljö.
Det finns god mat, snacks, bubbel, öl och många goda alkoholfria drycker och annat smaskigt. Vi har även lite spel man kan låna; spelkort, UNO, Den försvunna diamanten till exempel. Kom och häng på Not Quite Café & Bistro vettja! Mer info och annat som är på gång hittar du här

GÄSTSPEL med Marcus Lidén 25 april kl 19.00

MENY

Förrätt:
Bakad rödlök med ärtkräm och råstekt sparris
Huvudrätt:
Dagens fångst (fisk) med blomkålscreme, gurka, fänkål, belugalinser och brynt smör
Dessert:
Chokladfondant med bananglass

3-rätters 495 kr
2-rätters för 380 kr; varmrätt med förrätt eller dessert

Vatten och kaffe/te ingår, annan dryck tillkommer

BOKAS SENAST 20/4 till cafe@notquite.se

SEMMEL-CAFÉ 7-8 mars kl 11-17
Även i år blir det Semmel-Café då Brukets godaste säljer semlor på Not Quite Café & Bistro.

TEMA-Middag MAROCKO 14 mars kl 19.00 (inställd pga för få anmälda, nytt datum kommer)

MENY
– Marinerade oliver, auberginedipp och Khobz (marockanskt bröd)
– Kefta i tomatsås med kokt morotssallad med citron och koriander och basmatiris (finns VEG/VEGAN)
(Kefta är nötfärsjärpar med vitlkök, koriander mm)
– Apelsin- och mandelkaka med lättvispad grädde

3-rätters 495 kr
2-rätters för 380 kr; varmrätt med förrätt eller dessert
Vatten och kaffe/te ingår, annan dryck tillkommer

BOKAS SENAST 13/3 till cafe@notquite.se

GÄSTSPEL med Bodil Söderlund Davidson
från Upperud 9:9 21 mars kl 19.00

MENY – VÄLKOMMEN VÅREN
– Ogrässoppa med ägghalva
– Dillkött med morot och potatis (finns vegetariskt alternativ med grönsaker och svamp)
– Tårta med hasselnöt och blåbär

3-rätters 495 kr
2-rätters för 380 kr; varmrätt med förrätt eller dessert

Vatten och kaffe/te ingår, annan dryck tillkommer

BOKAS SENAST 18/3 till cafe@notquite.se

VILL DU HA VÅRT NYHETSBREV?
Det är svårt att nå ut till alla som är intresserade, inte minst med de nya algoritmerna, så nu ska de göra ett nyhetsbrev så att du inte missar något. Hör av dig till cafe@notquite.se så lägger vi till dig. 2 maj 2026 öppnar Not Quite för säsongen men caféet kommer även vara öppet då och då under lågsäsongen med After Work-kvällar, evenemang, gästspel, temakvällar och annat kul så håll utkik här, på sociala medier mm. Vi tar även emot bokningar för större sällskap, hör av dig så skickar vi menyförslag och offert.

QUIZ-afton på caféet 8 november kl 19, öppet från 18

På lördag 8 november arrangerar Fröskogs Kulturförening en del av Riksteatern en Quiz-afton på caféet. Vill du säkra din plats, anmäl dig eller ditt lag på cafe@notquite.se eller kom i tid, öppet från kl 18.

Gästspel med MARIA ZIHAMMOU och SUSANNE BARTHOLD, smaker från MAROCKO och LONDON 14 & 15 juni

MAROCKANSK TRERÄTTERSMENY – NYTT PRIS 495kr (525 kr)

FÖRRÄTT
En mix av marockanska smaker med goda gröna förrätter och marinerade oliver samt bröd khobz.
Svarta oliver med confiterad citron och persilja
Gröna oliver med harissa
Paprika och tomatröra
Aubergineröra
Morotssallad
Till detta serveras det marockanska brödet khobz

HUVUDRÄTT
Kycklingtajine med citron, potatis, lök och oliver
Alternativ, grönsakstajine, Bidaou

DESSERT
Flan med apelsinblomsgrädde och rostad mandel
Frukt och myntate

DRYCK TILLKOMMER

PLATSER KVAR – BOKA på 070-329 44 12 SENAST 13 juni.

MER INFO: https://fb.me/e/5mGrfyY2j

MENY

Konsert med Carro Anderberg och Invigning 3 maj

Carro Anderberg från Dals Rostock är låtskrivare med rötterna djupt förankrade i country och americana. Carro är Dalslands egen countrydrottning, Dals Rostocks-bon som genom sitt artistskap visar hur bra det blir om en följer sina drömmar. Hon är känd för sin passion för musik och sitt stora fokus på texten, som alltid bär en personlig stark berättelse. Carro skriver och framför eget material, där hon kompar sig själv på gitarr och skapar en autentisk och intim känsla i varje framträdande.
18.30 INVIGNING med Sara Vogel-Rödin som invigningstalare
19.00 KONSERT med Carro Anderberg
ca 20.30 UTOMHUSBIO i parken med Homografiska och Cinema Queer.

https://www.notquite.se/evenemang/

HALMCAFÉ 16 april kl 18-20

MENY 16 april:
Grön ärtstoppa med bröd
Hummusmacka med grönsaker | Fetaostmacka
Morotskaka | Citron- och Flädermarängpaj | Kokostopp
Kaffe, te och kalla drycker

BAR GRÖN 4 april kl 18.30-20.00
Vad händer med världen? Framtidstro i en turbulent värld

Miljöpartiet Åmål bjuder in till Bar Grön på Not Quite Café och Bistro då språkröret Amanda Lind kommer till Fengersfors.