Café

NOT QUITE CAFÉ OCH BISTRO SÖKER ARRENDATOR TILL 2021

DRÖMMER DU OCKSÅ OM ATT VARA EN PAPEGOJA I GRANSKOGEN?

Söker du den där perfekta gamla smedjan att servera dina marängskapelser i? Eller kanske göra Dalslands-sushi för hela slanten? Brinner du för ätbara konstverk och närproducerat, då är detta platsen för dig. Sedan 2003 har Not Quite Café funnits på bruket där konstnärskooperativet Not Quite huserar. Vi har mestadels drivit caféet i egen regi men också med extern entreprenör. Nu söker vi en arrendator för säsongen 2021 till vårt Café och Bistro, som sedan 2014 är med i White Guide Café och har ca 30 000 besökare per säsong.

Förutom turister från när och fjärran, lokalbefolkningen
och stammisar har vi även många bokningar genom bussbolag. Det arrangeras även evenemang som konserter, föreställningar, opera på bruket, författaraftnar mm då café och bistro är öppet och ett naturligt nav på Bruket i Fengersfors.

FAKTA
– Vår profil är ekologiskt, närproducerat och lagat/bakat från grunden.
– Serveringstillstånd med fullständiga rättigheter finns.
– Ca 40 platser inomhus (fler finns i intilliggande byggnad). Det finns också
många platser i vår skulpturpark. Under Corona ca 20 platser i cafélokalen plus ca 50 i Fönsterverkstan bakom caféet.
– Vi köper in bullar och matbröd från Brukets godaste, det lokala stenugnsbageriet
– Öppettider följer Not Quites övriga i butik och utställningar
– Arrendatorn får gärna arrangera egna evenemang
– Köket är inte godkänt för kötthantering för närvarande

Mer info på http://www.notquite.se
Vill du veta mer?
Hör av dig till info@notquite.se eller Mie Felth 0722-43 29 77

I den gamla smedjan på Fengersfors bruk huserar numera Not Quite Café. I caféet finns verket ”Wall of Slöjd” av Chrisse Kuisma Karlsson och Klara Isling. Foton av Knarrbysjön av Malin Robertson Harén.

Caféet har ett trettiotal sittplatser inomhus. Sommartid finns även gott om plats på vår uteservering i parken.
Vi försöker att alltid baka något glutenfritt, laktosfritt och veganskt. Matiga mackor erbjuder vi på glutenfritt bröd. Eftersom utbudet av kakor varierar från dag till dag kan vi dock inte garantera att det alltid finns i sortimentet. 
Eftersom vi bakar med mjöl i caféet kan det finnas spår av gluten, men vi försöker alltid vara extra noga när något ska vara glutenfritt.


Öppettider

Stängt för säsongen

Semmelcafé med Brukets godaste 20-21 feb 2021

Not Quite Café öppnar för säsongen 1 maj 2021



Kontakt: Not Quite Café
0532-23388 info@notquite.se